ドライフルーツNAVI|作り方と私のオススメレシピ

ドライフルーツはダイエットにも向いています。
ドライフルーツは、皮ごと食べるため、食物繊維が豊富です。水に溶けない食物繊維が多い食品は、よく噛まなければ食べにくいので、早食いによる過食を防ぎます。それでも食べ過ぎてしまう場合は、温かいお茶などと共に、ゆっくり噛みましょう。胃の中で膨らみ、少ない量でも満足感があります。
水分に溶ける食物繊維も、胆汁や血液中のコレステロール量を正常に戻し、脂質の吸収を抑える働きがあります。
ドライフルーツは、砂糖ほど糖分は多くありません。ドライフルーツの糖分‐果糖は、砂糖よりゆるやかに血糖値が上昇するので、お腹の持ちが良いのです。
ドライフルーツは、ビタミン・鉄分・ミネラルなどを豊富に含むので、おかしの代わりにドライフルーツを食べた方が良いです。ただし、1日80kcalくらいまでにしておきましょう。
便秘解消や貧血予防など、ダイエットをしている時の悩みにも役立ちます。朝食抜きが多い人も、ドライフルーツとヨーグルトなどで、毎日朝食をとるようにしましょう。
ドライフルーツだけでなく、低脂肪・高たんぱく質の食物を中心に、1日に1600kcalを目安にカロリーを摂れば、健康的にやせられます。